Gefüllte Käsepfannkuchen-Chäs Plätzli
Bei diesem Rezept gefüllte Käsepfannkuchen, in der Schweiz als Chäs-Plätzli bekannt, werden zuvor gebackene, oder auch als Resteverwertung übrig gebliebene […]
Tag Archives: Beilagen
Kartoffel-Kürbis-Püree
Dieses Kartoffel-Kürbis-Püree ergibt ein im Geschmack besonders feines Püree, welches als Beilage zu Fleisch, Fisch und verschiedenen Gemüsegerichten serviert werden […]
Kräuterspätzle
Dieses Rezept Kräuterspätzle, sind handgemachte schwäbische Spätzle mit reichlich Kräutereinlage. Dieser Kräuter- Spätzleteig wird entweder durch eine Spätzlepresse durchgepresst, oder […]
Schwäbische Wurstspätzle
Nährwertangaben: Zutaten: für 4 Personen Für eine Portion Wurstspätzle mit geschmälzten Semmelbröseln, ca. 650 kcal und ca. 25.6 g Fett […]
Schwäbische Krautspätzle
Dieses Rezept schwäbische Krautspätzle, oder Krautspatzen genannt, ist eine schwäbische Spezialität. Dazu kann man auch übriges Sauerkraut vom Vortag verwenden, […]
Schwäbische Dinkelspätzle
Dieses Rezept Dinkelspätzle, ist ein Rezeptvorschlag für handgemachte Spätzle aus hellem Dinkelmehl, bei welchen der Teig nicht mit Wasser, sondern […]
Käsespätzle Rezept
Nährwertangaben: Zutaten: für 4 Personen Eine Portion Käsespätzle, ca. 560 kcal und ca. 23 g Fett. für die Spätzle: 300 […]
Kürbispuffer
Dieses Rezept Kürbispuffer, ergibt kleine weiche Gemüsepuffer. Frisch aus der Pfanne serviert, schmecken sie besonders gut zusammen mit einer Joghurtsoße […]
Hausgemachte Kräuternudeln
Bei diesem Rezept Hausgemachte Kräuternudeln handelt es sich um schmale oder auch breitere Bandnudeln, aus selbst zu bereitetem Nudelteig, bei […]
Kräuterrisotto mediterran
Bei diesem Rezept Kräuterrisotto mediterran gewürzt handelt es sich um ein im Geschmack fein würziges Reisgericht, welches zusammen mit einem […]