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Gfüllte Keiblbrust
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Hirschrücken mit Trauben, Pinienkernen und gebackenem Blumenkohl
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Schnelle Entenbrust mit Orangensauce
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Porchetta
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Barolobraten aus der Rinderschulter
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Gänsebraten mit Kürbisknödelfüllung
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Ente mit Quitten und Maronen
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Rinderbraten mit Kürbis-Kartoffel-Plätzchen
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Gänsekeulen aus dem Ofen
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