Lulu von Lulus Dreamtown zeigt euch hier im Video, wie man ein veganes Gulasch ganz ohne tierische Produkte zubereitet. Das geht schnell und ist richtig lecker!
Fertig in 25 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist Vegetarisch, Vegan, Schnell
Zutaten
Für 1 Portion
150 Gramm Sojaschnetzel
1 Karotte (große)
1 Zwiebel
120 Gramm Paprikas
1 EL Tomatenmark
1 EL Knoblauch (Knoblauchpaste)
100 Milliliter Rotwein
1 TL Thymian
1 TL Rosmarin
2 Lorbeerblätter
1 EL Gemüsebrühe (vegane Rinderbrühe)
200 Gramm Tomatensoße
200 Milliliter Wasser
Zubereitung
- Veganes Geschnetzeltes vorbereiten. Karotte würfeln, Paprika und Zwiebel in feine Streifen schneiden. Alles zusammen in einer Pfanne scharf anbraten.
- Tomatenmark, Knoblauchpaste, Rotwein, Thymian, Rosmarin und Lorbeerblätter hinzugeben. Gemüsebrühe, Tomatensoße und Wasser ebenfalls beigeben. Alles gut verrühren und köcheln lassen bis die Soße eingedickt ist.
- Lorbeerblätter vor dem Servieren entfernen.
Categories: Abendessen Auflauf Beilagen Brot backen Brunch Burger Cocktails Dessert Diät-Rezepte Dips Eintopf Fingerfood Fisch-Rezepte Fleisch-Rezepte Frittieren Frühlingsrezepte Frühstück Rezepte Gebäck Glutenfreie Rezepte Grillen Hauptgerichte Herbstrezepte Kalorienarme Rezepte Kartoffel-Rezepte Kekse Kochen Kuchen Low-Carb-Rezepte Mittagessen Muffins Nudeln Paleo Rezepte Pizza Plätzchen Quiche Rohkost Rezepte Salat Schmoren Snacks Sommerrezepte Soßen Suppen Tarte Torten Vegane Rezepte Vegetarische Rezepte Vorspeisen Waffeln Winterrezepte
Ohne Kommentare bis jetzt. Schreibe Du den ersten!