Lulus von Lulus Dreamtown zeigt euch hier im Video, wie man eine cremige Schokomousse aus rein pflanzlichen Zutaten kreiert. Schnell zubereitet und als Nachtisch ein Hochgenuss!
Fertig in 15 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist ohne Alkohol, Schnell, Vegan, Vegetarisch
Zutaten
Für 1 Glas
1 Dosen Kichererbsen (Kichererbsenwasser: Aquafaba)
1 Banane (reif)
50 Gramm Kakao
30 Gramm Zucker
Tropfen Vanillearoma
1 Kiwi
Schokotropfen (vegane)
TK-Beerenmischung (nach Belieben)
Melasse (oder vegane Schokoladensoße)
Zubereitung
- Das Kichererbsenwasser (Aquafaba) von einer Dose Kichererbsen auffangen und anschließend mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe zu Schaum schlagen.
- Eine zerdrückte Banane dazugeben. Kakao, Zucker und Vanillearoma ebenfalls beigeben und langsam unterheben.
- Ein Teil der Mousse in ein Glas geben. Kiwi in Scheiben schneiden und am Rand des Glases verteilen. Den Rest des Mousse auffüllen und mit Beeren und veganen Schokodrops garnieren. Nach Belieben mit Melasse oder veganer Schokoladensoße verzieren.
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