Diese leckere, leichte Raffaello-Creme mit frischen Himbeeren ist ein echter Hingucker und sollte im Sommer als Nachtisch auf keinem Buffet fehlen.
Fertig in 20 Minuten + 5 Stunden stehen lassen
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist ohne Alkohol, Gut vorzubereiten, Schnell, Vegetarisch
Zutaten
Für 4 Portionen
500 Gramm Quark (Topfen)
200 Gramm Sahne (Rahm)
50 Gramm Zucker
2 Packungen Vanillinzucker
400 Gramm TK-Himbeeren
1 Packungen Konfekt (Rafaello)
Zubereitung
- Rafaello in einer Schüssel zerstampfen.
- Den Quark mit Zucker und Vanillinzucker dazugeben und alles verrühren.
- Die Sahne steif schlagen und dann unter den Raffaello-Quark heben.
- Die gefrorenen Himbeeren in eine Schüssel geben, mit der Raffaellomasse bedecken und abschließend mit weiteren Himbeeren verzieren.
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