"Berry Mate"-Eistee mit Himbeeren und Zitronenmelisse

Zubereitung

1. „Berry Mate“-Tee mit 500 ml kochendem Wasser aufbrühen und etwa 8 Minuten ziehen lassen. Dann durch ein feines Sieb geben und leicht abkühlen lassen.
2. Zitronenmelisse abspülen. Gefrorene Himbeeren, Zucker, 4 Stiele Zitronenmelisse und gemahlene Vanille in einem Topf aufkochen und bei kleiner Hitze etwa 5 Minuten kochen lassen. Zitronenmelisse wieder entfernen. Himbeeren mit einem Stabmixer fein pürieren.
3. Frische Himbeeren verlesen, abspülen und trocken tupfen. Limette heiß abspülen, trocken tupfen und inetwa 4 Scheiben schneiden.
4. Je einige Eiswürfel, 4 Himbeeren, 2 Limettenscheiben und 1 Stiel Zitronenmelisse in 2 Longdrink-Gläser (à 300 ml Inhalt) geben. Himbeerpüree und „Berry Mate“-Tee in die Gläser gießen und sofort servieren.

"Berry Mate"-Eistee mit Himbeeren und Zitronenmelisse

PT20M 2 Der “Berry Mate”-Eistee mit Himbeeren und Zitronenmelisse sorgt für die perfekte Erfrischung an heißen Sommertagen!  „Berry Mate“-Tee mit 500 ml kochendem Wasser aufbrühen und etwa 8 Minuten ziehen lassen. Dann durch ein feines Sieb geben und leicht abkühlen lassen. Zitronenmelisse abspülen. Gefrorene Himbeeren, Zucker, 4 Stiele Zitronenmelisse und gemahlene Vanille in einem Topf aufkochen und bei kleiner Hitze etwa 5 Minuten kochen lassen. Zitronenmelisse wieder entfernen. Himbeeren mit einem Stabmixer fein pürieren. Frische Himbeeren verlesen, abspülen und trocken tupfen. Limette heiß abspülen, trocken tupfen und inetwa 4 Scheiben schneiden. Je einige Eiswürfel, 4 Himbeeren, 2 Limettenscheiben und 1 Stiel Zitronenmelisse in 2 Longdrink-Gläser (à 300 ml Inhalt) geben. Himbeerpüree und „Berry Mate“-Tee in die Gläser gießen und sofort servieren.