Alles was sonst auf die Pizza kommt, landet hier in einem Topf. Es entsteht eine sahnig-tomatige Komposition mit Gemüse, die dank Omas Rezept garantiert gelingt.
Fertig in 30 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist ohne Alkohol, Gut vorzubereiten, Schnell, Vollwertig
Zutaten
Für 6 Portionen
500 Gramm Hackfleisch
2 Stück Zwiebeln (große)
1 EL Öl
1 Dosen Champignons
1 Dosen Mais
1 Stück rote Paprikas
1 Stück gelbe Paprikas
200 Gramm Sahne Schmelzkäse
1 Becher Sahne
2 Päckchen Tomatensoße (Tomato al gusto mit Kräutern)
750 Milliliter Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Oregano
Parmesan
Zubereitung
- Die Zwiebeln hacken und in heißem Öl anbraten. Hackfleisch hinzugeben.
- Die Paprikas ebenfalls klein hacken und zusammen mit dem Mais und den Champignons zum Hackfleisch geben und alles kurz anbraten.
- Mit der Gemüsebrühe ablöschen und Sahne, Tomatensoße und Schmelzkäse hinzutun.
- Nach etwa zehn Minuten Kochzeit mit den Gewürzen verfeinern und mit frisch geriebenen Parmesan anrichten.
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