Hier kommen Mango, getrocknete Feigen, Erdmandelflocken, Mandel- oder Haselnussmilch und Zitronensaft ins Rotieren. Ein Glas deckt gut ein Viertel der täglich empfohlenen Ballaststoffzufuhr von 30 Gramm.
Fertig in 5 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist Vegan, Kalorienarm, Fettarm, Diät-Rezept, ohne Alkohol, Vegetarisch, Schnell, Vitaminreich
Pro Portion Energie: 380 kcal, Kohlenhydrate: 66 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 9 g
Zutaten
Für 1 Portion
0.5 Mango (ca. 150 g Fruchtfleisch)
3 Feigen (getrocknet; ca. 60 g)
150 Milliliter Mandelmilch (gekühlt; oder Haselnussmilch)
2 EL Erdmandelflocken
2 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Die halbe Mango und getrocknete Feigen klein schneiden.
- Mit 150 ml gekühlter Mandel- oder Haselnussmilch, Erdmandelflocken und Zitronensaft in einem Standmixer oder mit dem Schneidstab pürieren.
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