Unsere Kräutermarinade eignet sich nicht nur hervorragend zum Einlegen von Fisch, Fleisch und Gemüse, sie passt auch als Grillsoße zu euren liebsten Grillgerichten.
Fertig in 15 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist Low Carb, ohne Alkohol, Vegetarisch, Schnell
Pro Portion Energie: 2774 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 310 g
Zutaten
Für 1 Portion
2 Bund Petersilie (glatte)
1 Bund Basilikum
6 Knoblauchzehen
2 TL Paprikapulver
2 TL Salz
Pfeffer (frisch gemahlen)
1 TL Cayennepfeffer
1 TL Oregano (gerebelt)
1 TL Thymian (gerebelt)
2 EL Tomatenmark
60 Milliliter Olivenöl
2 TL Essigessenz
250 Milliliter Öl
Zubereitung
- Kräuter abspülen, trocken schütteln, die Blätter von den Stielen zupfen und hacken. Knoblauch abziehen und ganz fein hacken.
- Alle Zutaten für die Kräutermarinade verrühren und in einem Schraubglas verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.
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