Unser Rezept für Kirschsaft ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch schnell gemacht. Ein erfrischender Drink für den Sommer!
Fertig in 1 Stunde 15 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist ohne Alkohol, Vegetarisch
Zutaten
Für 4 Flaschen
3 Kilogramm Sauerkirschen
Zubereitung
- Sauerkirschen in stehendem Wasser gründlich abspülen und abtropfen lassen. Kirschen in einen großen Topf geben und knapp mit kaltem Wasser bedecken. Langsam erhitzen und bei kleiner Hitze mit Deckel etwa 10 Minuten kochen lassen.
- Ein großes Sieb mit einem feuchten Tuch auslegen. Darunter eine große Schüssel stellen. Kirschen mit dem Saft vorsichtig in das Sieb gießen. 30 Minuten abtropfen lassen. Saft nochmals aufkochen und in saubere Flaschen füllen.
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