Kartoffelpüree aus dem Thermomix® ist die cremigste Beilage, die man sich zu Fischstäbchen, Steak oder Frikadellen nur vorstellen kann. Der Thermomix® rührt unseren Kartoffelbrei im Nu.
Fertig in 40 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist glutenfrei, Kinderrezept, Klassiker, Vegetarisch
Zutaten
Für 4 Portionen
1000 Gramm Kartoffeln
400 Gramm Milch
2 TL Salz
30 Gramm Butter
2 Prisen Muskat
Zubereitung
- Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
- Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Kartoffeln, Milch, Salz, Butter in Stücken und Muskat in den Mixtopf geben und 28 Minuten | 90 °C | Stufe 1 garen.
- Rühraufsatz entfernen und den Kartoffelbrei 15 Sekunden | Stufe 4 pürieren.
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