Die Haselnusskugeln müssen nicht gebacken werden, stattdessen stellt man sie in den Kühlschrank zum Trocknen.
Fertig in 1 Stunde
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist Kalorienarm, Fettarm, Low Carb, Vegetarisch
Pro Portion Energie: 60 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 1 g
Zutaten
Für 35 Stück
200 Gramm Schokoladenbiskuits
80 Milliliter Rum (braun)
1 Päckchen Vanillezucker
200 Gramm Schokolade (dunkel)
100 Gramm getrocknete Kirschen (oder andere getrocknete Früchte)
2 EL Kakao
Zubereitung
- Den Schokoladenbiskuit würfeln. Rum und Vanillezucker unterrühren und etwa 30 Minuten ziehen lassen.
- Schokolade in Stücke brechen und über dem heißen Wasserbad schmelzen. Die flüssige Schokolade und Kirschen unter die Biskuitwürfel rühren. Daraus mit den Händen etwa 35 kleine Kugeln formen und auf einem Tablett im Kühlschrank fest werden lassen.
- Die Haselnusskugeln vorm Servieren mit Kakao bestäuben.
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