Wir lieben Guacamole – ob als Dip oder Brotaufstrich, die Creme wertet einfach jedes Gericht auf. Hier findet ihr das beste Rezept.
Fertig in 10 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist Kalorienarm, Low Carb, ohne Alkohol, Vegetarisch, Schnell
Pro Portion Energie: 340 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 35 g
Zutaten
Für 1 Portion
2 Tomaten
2 Knoblauchzehen
0.5 Zitrone
2 Avocados (reif)
1 EL Naturjoghurt
Salz
Pfeffer (frisch gemahlen)
Zubereitung
- Tomaten vierteln und Strunk und Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch würfeln. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Zitrone auspressen.
- Avocado halbieren und den Kern herauslösen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen und mit einer Gabel zu Mus zerdrücken.
- Tomatenwürfel, Knoblauch, Zitronensaft und Naturjoghurt zum Avocadomus geben und alles verrühren. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und servieren.
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