Fertig in 15 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist Kalorienarm, Fettarm, Diät-Rezept, ohne Alkohol, Schnell
Pro Portion Energie: 375 kcal, Kohlenhydrate: 50 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 11 g
Zutaten
Für 1 Portion
1 Tomate (75 g)
50 Gramm Lauch
60 Gramm Zucchini (kleine, 60 g)
1 EL Vollkornbrösel
0.5 TL Rosenpaprika
0.5 TL Oregano ( und abgeriebene Zitronenschale)
2 TL Sesamöl
30 Gramm Wok-Nudeln
120 Milliliter Hühnerbrühe (klare)
0.5 Mango
60 Gramm Garnelen (gekochte Tiefsee- oder Eismeer-Garnelen)
Salz
Pfeffer (grob)
Zubereitung
- Tomate fein hacken.
- Porree in Ringe, Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Porree, Zucchini, Brösel, Rosenpaprika, Oregano und Zitronenschale in Sesamöl im Wok kurz anbraten.
- Wok-Nudeln, Tomaten und Bouillon zugeben und etwa 2-3 Minuten unter Rühren garen. Mangostücke und Garnelen kurz mitbraten. Pasta mit Salz und grobem Pfeffer abschmecken und anrichten.
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