Fertig in 25 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist Eiweißreich, Low Carb, Diät-Rezept, ohne Alkohol, Schnell
Pro Portion Energie: 385 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 36 g, Fett: 23 g
Zutaten
Für 1 Portion
100 Gramm Steinbeißerfilets (oder Kabeljaufilet mit MSC-Gütesiegel)
60 Gramm Tiefseegarnelen
1 TL Sojasauce
1 TL Tomatenketchup
2 Limetten
1 TL Olivenöl
0.25 TL Ras el Hanout (marokkanische Gewürzmischung)
60 Gramm Avocados
Gramm Meersalz
0.5 TL Kuminsaat
150 Gramm TK-Bohnen
Zubereitung
- Fischfilet in 2 cm große Würfel schneiden und mit Garnelen auf Holzspieße stecken. Sojasoße, Tomatenketchup, 1 TL Limettensaft, Olivenöl und Gewürzmischung verrühren und Fisch und Garnelen damit bestreichen.
- Avocado mit der Gabel zerdrücken, mit 2 TL Limettensaft verrühren und mit Meersalz abschmecken.
- Salzwasser mit Kumin aufkochen. Bohnen darin nach Packungsanweisung kochen.
- Die Spieße unter dem Grill auf beiden Seite je 45 Sekunden grillen und mit heißen Bohnen, Guacamole und Limettenachteln anrichten.
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