Erdbeerkompott ist die perfekte Nachspeise für den Sommer – schnell gemacht und herrlich erfrischend. Wir verraten euch das Rezept!
Fertig in 15 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist Gut vorzubereiten, ohne Alkohol, Vegan
Zutaten
Für 4 Portionen
500 Gramm Erdbeeren
50 Gramm Zucker
2 TL Zitronensaft
Zubereitung
- Für das Erdbeerkompott die Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und den Stielansatz entfernen. Anschließend die Früchte vierteln.
- Die Erdbeeren zusammen mit dem Zucker und Zitronensaft in einem kleinen Topf etwa 5 Minuten lang bei geringer Hitze köcheln lassen. Gegebenenfalls mit einem Löffel etwas zerstampfen, sodass ein Kompott entsteht.
- Zum Schluss das Erdbeerkompott abkühlen lassen und kalt stellen.
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