Mojito mit geeisten Erdbeeren schmeckt so richtig schön nach Sommer. Damit die Erdbeeren und die Eiswürfel gefroren bleiben, braucht ihr eine große Kühltasche!
Fertig in 15 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist Kalorienarm, Fettarm, Vegetarisch, Schnell
Pro Portion Energie: 325 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 1 g
Zutaten
Für 2 Gläser
300 Gramm Erdbeeren
2 Zitronen
2 Limetten
100 Milliliter Zuckerrohrsirup
100 Milliliter weißer Rum
Eiswürfel
2 Stängel Minze
100 Milliliter Mineralwasser (mit Kohlensäure)
Zubereitung
- Die Erdbeeren abspülen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Einen flachen Teller mit Frischhaltefolie auslegen. Die Erdbeerwürfel darauf legen und für etwa 1 Stunde in den Tiefkühler stellen. Gläser ebenfalls tiefkühlen.
- Zitronen- und Limettensaft auspressen. Saft, Zuckerrohrsirup und Rum verrühren. Gläser mit den gefrorenen Erdbeerwürfeln, zerstoßenen Eiswürfeln und Minzestängeln füllen. Rummischung und gut gekühltes Mineralwasser darüber gießen und sofort servieren.
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