Fruchtalarm! Dieser stückige Fruchtaufstrich ist eine schnelle und frische Variante zur klassischen Erdbeerkonfitüre.
Fertig in 15 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist Kalorienarm, Low Carb, ohne Alkohol, Vegetarisch, Schnell
Pro Portion Energie: 315 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 18 g
Zutaten
Für 6 Portionen
350 Gramm Erdbeeren
1 TL Zitronensaft
50 Gramm Agavendicksaft (oder heller Zuckersirup oder Zucker)
6 Scheiben Brote (à 50g, Ciabatta oder Bauernbrot)
9 EL Olivenöl
Zubereitung
- Erdbeeren kurz abspülen, trocken tupfen, den Stielansatz herausschneiden und das Fruchtfleisch in sehr kleine Stücke schneiden. Zitronen und Agavendicksaft unterrühren und kurz ziehen lassen.
- Brotscheiben toasten oder grillen. Mit Olivenöl beträufeln und den stückigen Fruchtaufstrich daraufgeben. Sofort servieren.
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