Kann ein kleiner Snack zwischendurch so lecker – und dabei so gesund – sein? Ja, kann er! Wir belegen die Vollkornbrötchen mit Papaya und Avocado. Gartenkresse drüber und genießen!
Fertig in 10 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist Eiweißreich, Diät-Rezept, ohne Alkohol, Vegetarisch, Schnell
Pro Portion Energie: 420 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 19 g
Zutaten
Für 1 Portion
1 Vollkornbrötchen
125 Gramm Frischkäse (körnig, 0,8 g Fett)
Cayennepfeffer
0.25 Bio-Zitrone
0.5 Papaya
0.5 Avocado
Meersalz (grob)
0.25 Beete Gartenkresse
Zubereitung
- Brötchen in Scheiben schneiden.
- Frischkäse mit Cayennepfeffer und abgeriebener Zitronenschale kräftig würzen und auf die Scheiben streichen.
- Papaya und Avocado in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
- Schnittchen mit Papaya und Avocado belegen, mit Meersalz und Kresse bestreuen. Restliche Papaya dazu anrichten.
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