Der Feierabend wird ab heute zelebriert – und zwar mit einem Cassis-Weißwein mit Rosmarin-Note. Wohl bekomm’s!
Fertig in 5 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist Schnell
Pro Portion Energie: 145 kcal, Kohlenhydrate: 2 g,
Zutaten
Für 3 Gläser
4 Zentiliter (cl) Cassis Likör (schwarzer Johannisbeer-Likör)
500 Milliliter Weißwein (trocken)
1 Bio-Zitrone
3 Rosmarinzweige (kleine Zweigspitzen)
Eiswürfel
Zubereitung
- Je ein paar Eiswürfel in 3 Gläser geben. Den Cassis darübergießen und mit dem Weißwein auffüllen.
- Zitrone heiß abspülen, trocken tupfen und mit einem Sparschäler 3 je etwa 5 cm lange Schalenstücke abschälen. Rosmarin abspülen und trocken tupfen.
- Zitronenschalenstücke und Rosmarin getrennt in einem Mörser etwas anstoßen, damit die ätherischen Öle austreten können.
- Je ein Stück Zitronenschale und einen Rosmarinzweig in jedes Glas geben und sofort servieren.
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