Butter selber machen

Zubereitung

1. Wenn ihr Butter selber machen wollt, müsst ihr zunächst die Sahne in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät so lange schlagen, bis sich die Butter von der Buttermilch trennt. Dieser Vorgang dauert etwa 10 Minuten.
2. Die Flüssigkeit nicht wegwerfen, sondern durch ein Sieb abgießen und auffangen – die Buttermilch kann getrunken werden und schmeckt sehr lecker.
3. Die selbst gemachte Butter in ein sauberes Küchentuch oder ein Passiertuch geben und kräftig ausdrücken. Anschließend in ein verschließbares Gefäß füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Butter selber machen

PT30M 1 Butter selber machen ist gar nicht schwer: Ihr benötigt dafür nur Sahne und etwas Geduld. Wir geben euch Tipps für eure selbst gemachte Butter! Wenn ihr Butter selber machen wollt, müsst ihr zunächst die Sahne in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät so lange schlagen, bis sich die Butter von der Buttermilch trennt. Dieser Vorgang dauert etwa 10 Minuten. Die Flüssigkeit nicht wegwerfen, sondern durch ein Sieb abgießen und auffangen – die Buttermilch kann getrunken werden und schmeckt sehr lecker. Die selbst gemachte Butter in ein sauberes Küchentuch oder ein Passiertuch geben und kräftig ausdrücken. Anschließend in ein verschließbares Gefäß füllen und im Kühlschrank aufbewahren.