Wenn es draußen knackig kalt ist, ist ein Glas heißer Punsch genau das Richtige. Dieser wird mit Tee, Weißwein, braunem Rum und Birne gemacht.
Fertig in 15 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist Schnell
Pro Portion Energie: 60 kcal, Kohlenhydrate: 20 g,
Zutaten
Für 6 Gläser
4 Früchtetee (Birne-Granatapfel, Teebeutel)
2 Stangen Zimt
1 Birne (klein, reif)
1 Bio-Zitrone
350 Milliliter Weißwein
100 Gramm Kandis (braun)
100 Milliliter Rum (braun)
Zubereitung
- Einen halben Liter Wasser in einem Topf aufkochen, die Teebeutel und die Zimtstangen darin 5-8 Minuten ziehen lassen. Inzwischen die Birne schälen, vierteln und das Kerngehäuse herausschneiden. Birnenviertel in kleine Würfel schneiden. Zitrone heiß abspülen, trocken tupfen und die Schale mit einem Sparschäler zu einer langen Spirale abschälen. Den Zitronensaft auspressen.
- Tee, Birnenwürfel, Weißwein, Zitronenschale und -saft, Kandis und Rum dazugeben. Alles noch einmal erhitzen und rühren, bis sich der Kandis aufgelöst hat. In Teegläser füllen und servieren.
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