Wurst und Käse sind in Verruf geraten – sie liefern zu viele tierische Fette, kritisieren Ernährungswissenschaftler. Wie wär’s stattdessen mit Avocados und Gurken als Brotbelag?
Fertig in 10 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist Kalorienarm, Diät-Rezept, ohne Alkohol, Vegetarisch, Schnell
Pro Portion Energie: 260 kcal, Fett: 12 g
Zutaten
Für 1 Portion
1 Scheiben Roggenvollkornbrote (50 g)
1 EL Frischkäse (mit Joghurt)
50 Gramm Salatgurken
0.25 Avocado
Zitronensaft
Gartenkresse
Meersalz
Pfeffer (grob)
Zubereitung
- Scheibe Roggenvollkornbrot mit 1 EL Frischkäse mit Joghurt bestreichen und mit 50 g Salatgurke und 1⁄4 Avocado in Scheiben belegen. Mit einigen Spritzern Zitronensaft beträufeln und mit etwas Gartenkresse, Meersalz und grobem Pfeffer bestreuen.
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