Fertig in 10 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist Kalorienarm, Low Carb, ohne Alkohol, Schnell, Vegan
Pro Portion Energie: 260 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 21 g
Zutaten
Für 3 Portionen
1 Avocado (1 große oder 2 kleine; etwa 300 g)
3 EL Kakaopulver
3 EL Mandelmilch (oder Milch)
4 EL Ahornsirup
1 Prisen Salz
1 TL Zimt (gemahlen)
1 EL Pistazien (gehackt)
2 TL Kakaonibs (eventuell)
Zubereitung
- Avocado/s halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch am besten mit einem Teelöffel von der Schale lösen.
- Avocadofruchtfleisch, Kakaopulver, Milch, Ahornsirup, Salz und Zimt mit dem Stabmixer zu einer feinen Creme pürieren.
- Die Schokocreme in kleinen Schälchen anrichten. Eventuell kalt stellen. Kurz vor dem Servieren mit Pistazienkernen und eventuell Kakaonibs bestreuen. Etwas Kakaopulver darüberstäuben und die Schoko-Avocado-Creme servieren.
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