Unser Winterliches Hirse-Porridge mit Aprikosen, Äpfeln, Leinsamen und Zimt sieht im Glas gut aus, streichelt auch Löffel für Löffel die Seele und das Best: Es eignet sich perfekt als Last-Minute-Geschenk.
Fertig in 20 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist Gut vorzubereiten, ohne Alkohol, Schnell, Vegetarisch
Pro Portion Energie: 820 kcal, Kohlenhydrate: 151 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 12 g
Zutaten
Für 1000 Gramm
Ergibt 4 Gläser à 250 g:
100 Gramm getrocknete Aprikosen
80 Gramm getrocknete Apfelringe
100 Gramm Gerstenschrot (Tsampa)
3 TL Gewürzmischung (Winter-Gewürzmischung, oder gemahlener Zimt)
0.5 TL Salz
350 Gramm Hirseflocken (Vollkorn)
150 Gramm Haferflocken (Feinblatt, Kleinblatt oder Instantflocken z.B. von Kölln)
150 Gramm Kastanien (Kastanienflocken, oder gepuffter Amaranth)
50 Gramm Leinsamen (geschrotet)
Zubereitung
- Aprikosen und Apfelringe mit einem Messer oder im Blitzhacker fein hacken. Tsampa, Winter-Gewürzmischung und Salz mischen.
- Alle Zutaten getrennt in 4 Portionen teilen, jeweils in die 4 Gläser schichten, sodass diese randvoll sind und sich die Schichten beim Schütteln nicht mischen können. Gläser fest verschließen.
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