Schneeweißchen und Rosenrot: Ein winterlich gewürztes Trifle mit Puddingcreme und Sauerkirschen.
Fertig in 30 Minuten + 2 Stunden kalt stellen
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist ohne Alkohol, Vegetarisch, Schnell
Pro Portion Energie: 580 kcal, Kohlenhydrate: 60 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 34 g
Zutaten
Für 6 Portionen
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
500 Milliliter Milch
3 EL Zucker
2 TL Spekulatiusgewürz (oder Zimt, Nelken, Piment, Muskat, Ingwer)
150 Gramm Schmand
200 Gramm Schlagsahne
400 Gramm Christstollen (oder Früchtebrot, Rührkuchen)
1 Gläser Sauerkirschen (Abtropfgewicht 350 g)
Zubereitung
- Aus Puddingpulver, Milch und Zucker nach Packungsanweisung einen Pudding kochen. Spekulatius-Gewürz und Schmand unterrühren. Sahne steif schlagen und unterziehen. Stollen in nicht zu kleine Würfel schneiden.
- Abgetropfte Kirschen und Stollen vorsichtig miteinander mischen.
- Im Wechsel mit dem Pudding in eine Schüssel oder in Portionsgläser schichten. Das Weihnachts-Trifle kalt stellen und mindestens 2 Stunden durchziehen lassen.
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