Der Wasserkuchen kommt ganz ohne Butter und Eier aus – und ist trotzdem fluffig und einfach nur köstlich! Das Rezept ist schnell und leicht gemacht.
Fertig in 50 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist ohne Alkohol
Zutaten
Für 1 Kuchen
240 Milliliter Wasser
240 Gramm Mehl
125 Gramm Zucker
2 EL Öl
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung
- Fette eine 20er-Springform.
- Vermische das Wasser mit dem Zucker und dem Vanillezucker in einer Schüssel.
- Rühre gut um, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Gib nun das Öl hinein und verrühre alles.
- Siebe das Mehl in die Mischung und gib außerdem das Backpulver hinzu.
- Verrühre alles gut, nimm dir eventuell einen Handmixer zur Hilfe.
- Die glatte Masse in die Springform füllen und in den Ofen stellen.
- Bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 40 Minuten lang backen.
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