Einfache Stullen waren gestern – heute gibt es Thunfisch-Ei-Crustinis: Die sind schnell zubereitet und geben einen Fatburn-Kick!
Fertig in 10 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist ohne Alkohol, Diät-Rezept, Eiweißreich, Fettarm, Low Carb, Kalorienarm, Schnell
Pro Portion Energie: 405 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 10 g
Zutaten
Für 1 Portion
1 Dosen Thunfischfilets (80 g)
60 Gramm Cornichons (oder Gewürzgurken aus dem Glas)
40 Gramm Radieschen
1 TL Kräuter (gehackte)
1 EL Kapern
3 EL Frischkäse (körniger)
Paprika edelsüß
Cayennepfeffer
Salz
1 Bio-Ei (hart gekocht; Größe M)
70 Gramm Vollkornbrote (Roggen-Weizen; 3 kleine Scheiben)
60 Gramm Kirschtomaten
Zubereitung
- Thunfisch abgießen, abtropfen und zerpflücken. Cornichons und geputzte Radieschen fein würfeln und mit Thunfisch, Kräutern, abgetropften Kapern und Frischkäse verrühren. Tunfischcreme mit Paprika, Cayennepfeffer und Salz pikant abschmecken.
- Thunfischcreme und Eischeiben auf die getoasteten Brotscheiben verteilen und eventuell mit Kräutern bestreuen. Tomaten abspülen, trocknen und dazu anrichten.
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