Mutschel
Bei diesem Rezept für eine schwäbische Mutschel oder auch liebevoll Mutschele genannt, handelt es sich um ein schwäbisches mürbes Hefegebäck, […]
Tag Archives: Backen
Weihnachtsstollen
Dieses Rezept Weihnachtsstollen ist in der Zubereitung einfach, lediglich das Einkneten der Trockenfrüchte erfordert etwas Arbeit und vor allem Geduld, […]
Dinkel-Apfelkuchen
Dieser Dinkel-Apfelkuchen wird anstatt mit Weizenmehl mit hellem Dinkelmehl Type 630 gebacken und ergibt einen sehr feinen aromatisch saftigen Apfelkuchen […]
Parmesan – Plätzchen
Dieses Rezept Parmesan Plätzchen ist eine Rezeptidee für Liebhaber von Käsegebäck. Die Zubereitung ist einfach und schnell. Nährwertangaben: Zutaten: für […]
Rezept Fränkische Schneeballen
Fränkische Schneeballen sind ein traditionelles, sehr beliebtes in Fett ausgebackenes Gebäck, welches früher nur zu Hochzeiten, Kirschweihfesten oder anderen großen […]
Flammkuchen mit Spitzkohl
Dieses Rezept Flammkuchen mit Spitzkohl, ergibt zwei Flammkuchen mit rustikalem Spitzkohlbelag und Kümmel. Natürlich kann man auch jungen zarten Weiskohl […]
Heidelbeer- Mascarpone Torte
Dieses Rezept Heidelbeer- Mascarpone Torte, ergibt eine kleinere Heidelbeertorte mit viel luftiger Creme und Heidelbeeren. Nährwertangaben: Zutaten: für 8 Stück […]
Buchweizen- Weizenmischbrot
Bei diesem Rezept Buchweizen- Weizenmischbrot, werden 3 Teile Mehl mit 1 Teil Buchweizenmehl gemischt. Da beim Buchweizenmehl das zum Brotbacken […]
Baiser Törtchen Rezept
Baiser- oder Meringen Törtchen kann man schon gut 2 – 4 Wochen oder länger vor der Verwendung vorbacken und hat […]
Dinkel-Einkorn-Emmer Urkornbrot
Bei diesem Rezept Dinkel-Einkorn-Emmer Urkornbrot werden für den Brotteig außer dem bekannten Dinkelmehl noch zusätzlich uralte Getreidesorten wie Einkorn- und […]