Ein Rezept wie aus tausendundeiner Nacht ist diese Joghurtsuppe mit Kichererbsen, Kumin, Sesam und Krebsfleisch.
Fertig in 10 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist Kalorienarm, Fettarm, Diät-Rezept, ohne Alkohol, Schnell
Pro Portion Energie: 365 kcal, Fett: 11 g
Zutaten
Für 1 Portion
200 Gramm Naturjoghurt (1,5 % Fett)
100 Milliliter Kefir
0.5 Bio-Zitrone
1 Messersp. Kreuzkümmel (gemahlen)
100 Gramm Rotkohl (vorgegart)
2 EL Kichererbsen (aus der Dose)
50 Gramm Krebsfleisch
5 Gramm Sesam (geröstet)
Zubereitung
- Joghurt, Kefir, 2 EL Wasser, etwas abgeriebene Zitronenschale und Kumin verrühren. Eventuell 1/2 Stunde kalt stellen. Rotkohl, Kichererbsen und Krebsfleisch in einen tiefen Teller geben und mit kalter Joghurtsuppe begießen.
- Joghurtsuppe mit Sesam bestreuen.
Dazu:
- Mini-Knäcke mit Sesam und Mohn (12 g; von Dr. Karg)
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