Fertig in 10 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist Kinderrezept, Kalorienarm, Fettarm, Low Carb, ohne Alkohol, Vegetarisch, Schnell
Pro Portion Energie: 185 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 7 g
Zutaten
Für 4 Portionen
50 Gramm Schokolade (nach Geschmack Vollmilch, Zartbitter, Edelherb)
500 Milliliter Milch (fettarm)
1 EL Kakao
1 EL Zucker (nach Geschmack evtl. 1–2 EL mehr )
35 Gramm Speisestärke
Zubereitung
- Die Schokolade grob hacken. Die Hälfte der Milch aufkochen und die gehackte Schokolade darin schmelzen lassen. Kakao, Zucker und Stärke mischen und mit der restlichen Milch glatt rühren.
- Die angerührte Mischung dann in die kochende Milch gießen und etwa 1 Minute unter Rühren kochen lassen. Den Pudding in kleine Portionsbecher oder Tassen füllen und abkühlen lassen. Dann im Kühlschrank mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.
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