Seafood-Bruschetta
PT10M
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Zutaten für das Rezept Seafood-Bruschetta: Surimi, Lauchzwiebeln, Limettensaft, Karotten, Erdmandelflocken, Salatcreme, Leinöl, Tafelmeerettich, Paprika edelsüß, Currypulver, Salz, Pfeffer, Weizen Roggen Vollkornbrote
Surimi und 1 Lauchzwiebel längs in dünne Streifen schneiden und mit Limettensaft beträufeln.
Lauchzwiebel fein würfeln, Karotte fein raspeln. Beides mit Erdmandeln, Salatcreme, Öl und Meerrettich verrühren und mit Gewürzen fein abschmecken.
Brotscheiben mit Karottensalat bestreichen und mit Surimi- und Lauchzwiebelstreifen belegen.
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