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Nährwertangaben:	Zutaten: für 4 Personen
Eine Portion, ca. 450 kcal und ca. 32 g Fett	2 kleine Äpfel 300 g Schweizer Emmentaler Käse 2 Paar Wiener Würstchen Schnittlauch oder Petersilie. 3 EL Mayonnaise oder Joghurt Salatcreme 30 % Fettgehalt 2 EL Sahne 2 EL Tomatenketchup Paprikapulver, Salz 1- 2 Tomaten zum Garnieren

Nährwertangaben:

Zutaten: für 4 Personen

Eine Portion, ca. 450 kcal und ca. 32 g Fett

2 kleine Äpfel

300 g Schweizer Emmentaler Käse

2 Paar Wiener Würstchen

Schnittlauch oder Petersilie.

3 EL Mayonnaise oder Joghurt Salatcreme 30 % Fettgehalt

2 EL Sahne

2 EL Tomatenketchup

Paprikapulver, Salz

1- 2 Tomaten zum Garnieren

Zubereitung:

Die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Würstchen in feine Scheiben und den Käse in feine Würfel schneiden.
Alles in einer Schüssel mischen.
Aus Mayonnaise, Sahne, Tomatenketchup eine Salatsoße rühren, kräftig würzen und mit den Salatzutaten mischen und gut durchziehen lassen.
Mit feingeschnittenem Schnittlauch oder Petersilie und Tomatenstückchen garnieren.