Pimientos de Padrón sind scharfe Paprikas, die in Olivenöl gebraten und mit grobem Meersalz bestreut werden. Perfekt als Tapas!
Fertig in 15 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist Kalorienarm, Fettarm, ohne Alkohol, Vegetarisch, Schnell
Pro Portion Energie: 45 kcal, Fett: 4 g
Zutaten
Für 6 Portionen
500 Gramm Pimientos (span. Supermarkt)
150 Milliliter Olivenöl
Meersalz (grob)
Zubereitung
- Pimientos abspülen, abtropfen lassen und gut trocken tupfen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pimientos darin bei kleiner Hitze unter Wenden anbraten und stellenweise bräunen. Pimientos abtropfen lassen, mit Salz bestreuen und heiß servieren.
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