Erdbeerlikör aus dem Thermomix®

Zubereitung

1. Erbeeren waschen, Strunk entfernen und in den Mixtopf geben. Dann 20 Sekunden | Stufe 10 fein pürieren.
2. Zucker und Vanillezucker zugeben und 10 Sekunden | Stufe 4 vermischen. Dann 10 Minuten | 100 °C | Stufe 2 aufkochen. Abkühlen lassen.
3. Wodka zugeben und alles 10 Sekunden | Stufe 3 vermengen. Likör in heiß ausgespülte Flaschen umfüllen und kalt genießen.

Erdbeerlikör aus dem Thermomix®

PT20M 2 Mit diesem leckeren Rezept für Erdbeerlikör aus dem Thermomix ® könnt ihr Erdbeeren ganz leicht konservieren. Wir erklären, wie es funktioniert. Erbeeren waschen, Strunk entfernen und in den Mixtopf geben. Dann 20 Sekunden | Stufe 10 fein pürieren. Zucker und Vanillezucker zugeben und 10 Sekunden | Stufe 4 vermischen. Dann 10 Minuten | 100 °C | Stufe 2 aufkochen. Abkühlen lassen. Wodka zugeben und alles 10 Sekunden | Stufe 3 vermengen. Likör in heiß ausgespülte Flaschen umfüllen und kalt genießen.