Zutaten: für 4 Personen
| Eine Portion Einlaufsuppe enthält ca. 75 kcal und ca. 5 g Fett |
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| Zubereitung: |
Für die Zubereitung von diesem alten Suppenrezept Einlaufsuppe zuerst die Eier, das Mehl und die Gewürze gut miteinander verquirlen.
Die Brühe aufkochen.
Den leicht flüssigen Eier/Mehlteig unter ständigen Rühren mit einem Schneebesen in die kochende Suppenbrühe einlaufen lassen.
Die Suppe kurz aufkochen, nach persönlichem Geschmack abschmecken und mit Schnittlauch oder Petersilie bestreut, servieren.
Nährwertangaben:
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