Feigenhappen
Es gibt frische grüne und violette Feigen zu kaufen. Der Unterschied ist, dass Feigen mit grüner Schale etwas weniger saftig […]
Category Archives: Vorspeisen
Lachs mit Früchte – Relish im Glas
Dieses Rezept Lachs mit Früchte- Relish im Glas serviert, ergibt eine pikant, leicht exotisch gewürzte Vorspeise, welche sowohl im Geschmack, […]
Caponata
Bei diesem Rezept Caponata, handelt es sich um ein süß/sauer abgeschmecktes Auberginengemüse, auf mediterrane Art zubereitet. Caponata kann man sowohl […]
Grüne Gurkenhappen
Dieses Rezept für grüne Gurkenhappen, ist eine knackige sommerliche Vorspeise, oder für ein kaltes Büffet, geeignet. Gerade im Sommer hat […]
Pilzsalat mit Jakobsmuscheln
Dieser Pilzsalat mit Jakobsmuscheln ergibt einen pikanten Vorspeisensalat, welcher als Krönung mit einer frisch gebratenen Jakobsmuschel belegt serviert wird. Zusammen […]
Pikante Gurkenwürfel
Dieses Rezept pikante Gurkenwürfel ergibt einen im Geschmack süß/sauer/scharfen Gurkensalat, welcher besonders gut schmeckt, wenn er einige Zeit durchgezogen ist […]
Gefüllte Eier
Gefüllte Eier sind ein Klassiker der 70 er Jahre. Die hartgekochten Eier werden mit dem Eigelb, Schinken, Essiggurken und Senf […]
Gefüllte Weinblätter
Dieses Griechische Rezept Gefüllte Weinblätter oder auch unter dem Namen Dolmades, oder Dolmadakia, ist in der Zubereitung einfach, nur das […]
Spinat – Schinken – Hörnchen
Bei diesem Rezept Spinat – Schinken – Hörnchen, handelt es sich um ein Gebäck mit einer Füllung aus reichlich Spinat, […]
Gefüllte Eier italienische Art
Ganz schnell sind diese gefüllten Eier nach italienischer Art belegt und können zu vielen Gelegenheiten, wie zum Beispiel bei Familienfesten […]