Schwarzbrot – Knödel
Für dieses Rezept Schwarzbrotknödel benötigt man übrig gebliebenes, etwas altbackenes Brot, welches entrindet gewogen wird. Nährwertangaben: Zutaten: für 12 Knödel […]
Category Archives: Beilagen
Schwäbische Spätzle
Nährwertangaben: Zutaten: für 4 Personen Für eine Portion Spätzle, ca. 330 kcal und ca. 7 g Fett Für den Spätzle-Teig: […]
Rosmarin – Kartoffelwürfel
Nährwertangaben: Zutaten: für 2 Personen Eine Portion Rosmarin- Kartoffelwürfel enthalten ca. 200 kcal und ca. 8 g Fett 6 mittelgroße […]
Schwäbische Schupfnudeln
Schupfnudeln sind eine bekannte Beilagen Spezialität aus dem schwäbischen, wo die Schupfnudeln auch „Bubenspitzle“ ihrer charakteristischen Form wegen genannt werden. […]
Mehlknödel Luxemburger Art (Kniddelen)
Luxemburger Mehlknödel, in Luxemburg Kniddelen genannt, sind ein traditionelles Teigwarengericht welches ähnlich der schwäbischen Spätzle aus einem luftig geschlagenen Nudelteig […]
Semmelknödel – Rolle
Bei diesem Rezept Semmelknödel – Rolle handelt es sich um einen klassischen Semmelknödelteig, wie er für geformte einzelne Semmelknödel, Serviettenknödel […]
Schwäbische Griebenschnecken
Bei diesem Rezept für Schwäbische Griebenschnecken, handelt es sich um eine schwäbische Kartoffelbeilage, bei welcher ein Kartoffelteig normalerweise nur mit […]
Lauch Risotto überbacken
Bei diesem Lauch Risotto überbacken handelt es sich um ein auf klassische Art zubereitetes Risotto, bei welchem gegen Ende der […]
Buchweizen – Spätzle
Buchweizen wird in vielen Ländern zum Backen und zur Teigwarenherstellung verwendet. Dabei handelt es sich bei Buchweizen nicht um eine […]
Bulgur mit Gemüse
Hier bei diesem Rezept Bulgur mit Gemüse, handelt es sich um eine leicht scharfe, gut gewürzte Getreidebeilage mit klein geschnittener […]