Die Mais-Pute ist nicht nur asiatische Küche auf die leichte Art, sondern auch noch ein echtes Blitzrezept: In nur 20 Minuten steht, Wok sei Dank, das Essen auf dem Tisch.
Fertig in 20 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist Fettarm, Diät-Rezept, ohne Alkohol, Schnell
Pro Portion Energie: 440 kcal, Fett: 11 g
Zutaten
Für 1 Portion
1 Stück Ingwerwurzeln (10 g)
0.5 Chili
150 Gramm Putenbrüste
2 Prisen 5-Gewürze-Pulver (oder China-Gewürzmischung)
Salz
1 Mini Gurke
1 Lauchzwiebel
2 TL Honig (flüssig)
1 EL Sojasauce
1 TL Apfelessig (Weißweinessig)
2 TL Rapsöl
1 Mais (kleine Dose, 140 g)
1 EL Dill (gehackt, frisch oder TK)
Zubereitung
- Ingwer und Chili fein hacken. Mit feinen Fleischstreifen und Gewürzen vermengen. Gurkenscheiben etwas salzen. Lauchzwiebel in Stücke schneiden. Honig, Sojasoße und Apfelessig verrühren.
- Öl in einem Wok erhitzen. Fleisch unter Rühren 2 Minuten braten. Lauchzwiebeln und Mais zufügen und weitere 2 Minuten braten. Würzsoße und Gurken zufügen und kurz aufkochen. Dill unterrühren und sofort anrichten.
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