Wir erklären, wie ihr leckeres Lammsteak zubereiten könnt – aus dem Ofen, auf dem Grill oder in der Pfanne.
Fertig in 25 Minuten
Schwierigkeit mittelschwer
Dieses Rezept ist ohne Alkohol
Zutaten
Für 2 Portionen
4 Lammsteaks (z. B. aus Rücken oder Keule)
Salz, Pfeffer
Olivenöl
1 Knoblauchzehe
Kräuter (nach Belieben, z. B. Rosmarin oder Kräuter der Provence)
Zubereitung
- Die Lammsteaks mit Pfeffer und Salz würzen.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks darin für 90 Sekunden von beiden Seiten anbraten.
- Anschließend die Lammsteaks in Alufolie wickeln, zerkleinerten Knoblauch dazugeben und mit Kräutern bestreuen.
- Das Lammsteak im Backofen etwa 15 Minuten bei 120 Grad garen.
Categories: Abendessen Auflauf Beilagen Brot backen Brunch Burger Cocktails Dessert Diät-Rezepte Dips Eintopf Fingerfood Fisch-Rezepte Fleisch-Rezepte Frittieren Frühlingsrezepte Frühstück Rezepte Gebäck Glutenfreie Rezepte Grillen Hauptgerichte Herbstrezepte Kalorienarme Rezepte Kartoffel-Rezepte Kochen Kuchen Low-Carb-Rezepte Mittagessen Nudeln Paleo Rezepte Pizza Rohkost Rezepte Salat Schmoren Sommerrezepte Soßen Suppen Tarte Vegane Rezepte Vegetarische Rezepte Vorspeisen Winterrezepte
Ohne Kommentare bis jetzt. Schreibe Du den ersten!