Nudelauflauf mit Makkaroni

Zubereitung

1. Backofen auf 220 Grad, Umluft 200 Grad, Gas Stufe 5 vorheizen. Nudeln nach Packungsanweisung in sprudelndem Salzwasser bissfest kochen. Schinken grob würfeln. Zwiebel abziehen und fein würfeln. Zwiebel in 20 g heißem Fett glasig dünsten.
2. Eine große ofenfeste Form oder kleine Portionsförmchen fetten. Nudeln, Zwiebel- und Schinkenwürfel gut mischen und in die Form geben. Milch, Cremefine und Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Eiermilch über die Nudeln gießen. Frisch geriebenen Käse darauf verteilen und mit den restlichen Fettflöckchen belegen. Im Backofen 30-35 Minuten goldbraun überbacken.

Nudelauflauf mit Makkaroni

PT1H 4 Zutaten für das Rezept Nudelauflauf mit Makkaroni: Makkaroni, Salz, gekochter Schinken, Zwiebeln, Butter, Fett für die Form, Milch, Cremefine, Eier, Pfeffer, Gouda Backofen auf 220 Grad, Umluft 200 Grad, Gas Stufe 5 vorheizen. Nudeln nach Packungsanweisung in sprudelndem Salzwasser bissfest kochen. Schinken grob würfeln. Zwiebel abziehen und fein würfeln. Zwiebel in 20 g heißem Fett glasig dünsten. Eine große ofenfeste Form oder kleine Portionsförmchen fetten. Nudeln, Zwiebel- und Schinkenwürfel gut mischen und in die Form geben. Milch, Cremefine und Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Eiermilch über die Nudeln gießen. Frisch geriebenen Käse darauf verteilen und mit den restlichen Fettflöckchen belegen. Im Backofen 30-35 Minuten goldbraun überbacken.