Herrencreme eignet sich nicht nur als Dessert für Hochzeiten oder Weihnachten, sondern ist zu jeder Gelegenheit ein leckerer Nachtisch.
Fertig in 45 Minuten
Schwierigkeit einfach
Zutaten
Für 8 Portionen
1 Liter Milch
2 Päckchen Vanillepuddingpulver
4 EL Zucker
2 Becher Sahne
1 Päckchen Vanillinzucker
40 Milliliter Rum
100 Gramm Raspelschokolade
Zubereitung
- Den Pudding laut Packungsanleitung mit der Milch und dem Zucker zubereiten. Die Puddingmasse in eine Schüssel umfüllen und so mit Frischhaltefolie bedecken, dass sie direkt auf dem Pudding liegt, damit keine Haut entsteht. Anschließend kalt stellen.
- In der Zwischenzeit die Sahne zusammen mit den Vanillinzucker steif schlagen.
- Den kalten Pudding mit dem Rum verrühren und etwa 80 Gramm der Schokolade hinzugeben.
- Zuletzt die Sahne unterheben.
- Die Herrencreme in Schälchen servieren und mit den restlichen Schokoladenraspeln verzieren.
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