Fertig in 30 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist Kalorienarm, Fettarm, Low Carb, Vegetarisch, Schnell
Pro Portion Energie: 205 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 11 g
Zutaten
Für 10 Stück
Waffeln:
200 Gramm Mehl
250 Gramm Dickmilch
150 Milliliter Milch
2 EL Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
1 Prisen Salz
1 EL Butterschmalz
Orangensahne:
250 Gramm Schlagsahne
1 Päckchen Sahnesteif
2 Päckchen Vanillezucker
1 EL Orangenlikör (evtl.)
0.5 Bio-Orange
Zubereitung
Für die Waffeln:
- Mehl, Dickmilch, Milch, Zucker und Vanillezucker verrühren. Eiweiß und Salz steif schlagen und mit dem Eigelb unter die Mehlmischung rühren. Waffelautomaten mit etwas Buttreschmalz ausfetten, nacheinander Waffeln backen. Abkühlen lassen.
Für die Orangensahne:
- Die Schlagsahne mit Sahnefestiger und Vanillezucker steif schlagen. Eventuell den Orangenlikör unterrühren. Orangenschale abziehen und hacken. Die Waffeln halbieren oder vierteln, auf die eine Hälfte Sahne und Orangenschale geben. Die zweite Waffel darauf setzen.
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