Ausstechplätzchen sind ein Muss in der Weihnachtszeit. Mit unserem leckeren Rezept gelingt das Backen garantiert – da haben nicht nur Kinder ihren Spaß!
Fertig in 1 Stunde
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist ohne Alkohol, Vegetarisch
Zutaten
Für 2 Bleche
500 Gramm Mehl
2 TL Backpulver
150 Gramm Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
250 Gramm Margarine
(Verzierung nach Wahl – Schokolade, Zuckerguss, Nüsse etc.)
Zubereitung
- Aus den oben angegebenen Zutaten einen Knetteig herstellen und diesen für etwa 30 Minuten kalt stellen.
- Den Teig auf einer mit Mehl bestreuten Fläche ausrollen und die Plätzchen nach Belieben ausstechen.
- Anschließend die Ausstechplätzchen auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech drapieren und bei 175 Grad (Umluft) für 10 bis 12 Minuten backen. Danach kann man sie z.B. mit Schokolade, Streuseln oder Nüssen verzieren.
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