Wir sollten öfter eine leckere Brotzeit einlegen – mit diesem Rezept macht das wirklich Freude. Wir können diesen Lachsschnittchen nicht widerstehen!
Fertig in 10 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist ohne Alkohol, Diät-Rezept, Gut vorzubereiten, Schnell, Vitaminreich
Pro Portion Energie: 425 kcal, Kohlenhydrate: 48 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 13 g
Zutaten
Für 1 Portion
2 Scheiben Brote (80g, "BRIGITTE Balance-Brot")
1 EL Frischkäse (Frischkäse mit Joghurt)
3 Blätter Kopfsalate (geputzt)
60 Gramm Bio-Räucherlachse (in Scheiben)
60 Gramm Mangos (Fruchtgleisch, in Stiften)
10 Gramm Ingwer (Knolle, gehackt)
30 Gramm Radieschen (in Streifen)
1 EL Schnittlauch (Röllchen, frisch oder TK)
Zubereitung
- Brotscheiben mit Frischkäse bestreichen und mit Salatblättern und Lachs belegen.
- Mango, Ingwer und Radieschen vermengen und auf die Lachsschnitten verteilen. Brote mit Schnittlauchröllchen bestreuen und anrichten.
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