Wir servieren die süße Karamellsoße Cajeta mit Vanilleeis und Orangen. Die Mexikaner essen sie auch als Brotaufstrich oder pur – ein Seelentröster für jede Lebenslage.
Fertig in 15 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist Fettarm, Kalorienarm, Kinderrezept, Low Carb, ohne Alkohol, Schnell, Vegetarisch
Pro Portion Energie: 195 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 9 g
Zutaten
Für 6 Portionen
100 Gramm Karamellcreme (etwa 3 EL)
100 Gramm Schlagsahne
1 Prisen Salz
500 Milliliter Vanilleeis (evtl. mehr)
Orangen ( für die Deko)
Zubereitung
- Karamell-Aufstrich und Sahne in einem kleinen Topf unter Rühren erhitzen. Die Mischung mit einer Prise Salz abschmecken und abkühlen lassen.
- Eiscreme mit einem Eiskugelformer zu Kugeln formen und in Portionsschälchen anrichten. Etwas Cajeta-Soße darüber geben und mit Orangenscheiben garnieren.
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