Pizzaschnecken sind das perfekte Fingerfood und eignen sich beispielsweise hervorragend als Mitbringsel fürs Partybuffet. Wir zeigen euch ein leckeres Rezept!
Fertig in 30 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist Gut vorzubereiten, Schnell
Zutaten
Für 12 Stück
Für die Soße:
0.5 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Packungen passierte Tomaten
3 EL Tomatenmark
Basilikum
Oregano
Salz, Pfeffer
Für den Belag:
200 Gramm Käse (gerieben, z. B. Gouda)
3 Scheiben Kochschinken
Zubereitung
- Den Teig auf Backpapier ausrollen.
- Für die Tomatensoße die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden, den Knoblauch klein schneiden oder durch die Presse drücken. Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch kurz darin anbraten. Passierte Tomaten und Tomatenmark hinzufügen und gut verrühren. Mit Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Käse reiben und den Schinken in kleine Stücke schneiden.
- Die Tomatensoße auf dem Teig verteilen, dabei etwas Platz zum Rand lassen. Mit Schinken belegen und mit dem Käse bestreuen.
- Den Teig von der langen Seite aufrollen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Pizzaschnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 200 °C für etwa 15 Minuten backen.
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