Kartoffelpüree ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch ganz leicht gemacht. Mit diesem Rezept gelingt es garantiert und wird besonders cremig!
Fertig in 35 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist Fettarm, Vegetarisch
Pro Portion Energie: 255 kcal, Kohlenhydrate: 33 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 11 g
Zutaten
Für 4 Portionen
1 Kilogramm Kartoffeln (mehlig kochend)
Salz
250 Milliliter Milch
40 Gramm Butter
Muskat
Zubereitung
- Die Kartoffeln schälen, abspülen und gut 20 Minuten in Salzwasser kochen. Abgießen, kurz abdampfen lassen und heiß durch die Kartoffelpresse drücken.
- Heiße Milch und kalte Butter mit einem Schneebesen unterrühren und zu einem cremigen Püree verarbeiten. Mit Salz und Muskat abschmecken.
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