Diese Ofensuppe eignet sich perfekt als Partysuppe für viele Gäste: Ihr könnt sie ganz einfach vorbereiten und dann für zwei Stunden im Backofen schmoren lassen.
Fertig in 2 Stunden 15 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist Gut vorzubereiten, Klassiker
Zutaten
Für 10 Portionen
1 Kilogramm Gulasch (vom Schwein)
Salz, Pfeffer
3 Zwiebeln
1 Dosen Champignons (ganze Köpfe)
1 Dosen Ananas
1 Gläser eingelegte Paprikas (Tomatenpaprika in Streifen)
1 Dosen Mais
250 Milliliter Chili Sauce
250 Milliliter Curry Ketchup
500 Milliliter Brühe
Sahne (zum Abschmecken)
Zubereitung
- Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Für die Ofensuppe zunächst das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden, salzen und pfeffern. Die Zwiebeln abziehen und fein würfeln. Die Flüssigkeit aus den Konservendosen abgießen.
- Alle Zutaten in einen großen, ofenfesten Topf, einen Bräter oder eine Kasserolle geben und umrühren. Anschließend die Ofensuppe ohne Deckel ca. 2 Stunden im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene garen.
- Die Ofensuppe vor dem Servieren ggf. würzen und nach Belieben mit Sahne abschmecken.
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