Morgens muss es meistens schnell gehen, jedoch können wir nicht aufs Frühstück verzichten. Mit dieser Guten-Morgen-Bowl starten wir mit Power in den Tag!
Fertig in 15 Minuten
Schwierigkeit einfach
Dieses Rezept ist Diät-Rezept, Schnell
Pro Portion Energie: 290 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 11 g
Zutaten
Für 2 Portionen
1 Saftorange
1 Limette
150 Gramm Karotten
50 Gramm Heidelbeeren
1 Pfirsich
1 Banane (120 g)
4 EL Eiweißpulver (30 g)
2 TL Leinöl
1 EL Leinsamen
1 EL Kakaonibs (Roh-Kakao-Nibs, siehe Warenkunde)
1 EL Nüsse (Nusskernmischung, z.B. Mandeln, Kürbiskerne, Haselnüsse, Cashewkerne)
Zubereitung
- Orange und Limette halbieren und den Saft auspressen. Möhren schälen und raspeln. 1–2 EL Möhrenraspeln für die Deko zur Seite stellen. Heidelbeeren abspülen. Pfirsich abspülen, trocknen, entsteinen und in Stücke oder Spalten schneiden. Banane schälen und in Scheiben schneiden.
- Möhren, Eiweiß-Shake-Pulver, Fruchtsaft, Leinöl und -samen verrühren – es soll eine nicht zu flüssige Masse sein. Möhrenmischung in eine Bowl füllen, mit den restlichen Möhrenraspeln, Heidelbeeren, Pfirsich und Banane belegen, Kakao-Nibs und die Nusskernmischung darüberstreuen.
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